糖精钠“假超标”问题解决方案分享

方案简介

最近，有许多客户向我们反馈，按照《 GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸山梨酸糖精钠的测定》方法检测样品时，经常发现糖精钠超标，但样品中糖精钠峰形与对照品相比，显得更“胖”，有些异常。采用DAD紫外光谱扫描后，也确实发现光谱图不完全相同！提示样品中糖精钠峰包含其他干扰成分未能分离，寻求我们帮助。另外，也有客户向我们反馈，同样按照《 GB/T23495-2009 食品中苯甲酸山梨酸糖精钠的测定》方法，他们发现苯甲酸盐峰前面也出现干扰峰，且无法完全分离。